ふるさと納税 魚津のカマボコ届きました！
年末に申し込んだふるさと納税の返礼品がとどきました。今回は富山県魚津市の尾崎かまぼこ店から。地元では有名な専門店です。富山のカマボコは板付きではなく、有名なのは細工かまぼこと言って、赤青の色彩豊かに鯛をかたどって結婚式の引き出物によく使われます。
このホームページのトップの右にあるのがそうです。大きさはいろいろありますが、大きい物だと5～60センチのものを見たことがあります。昔は、引き出物のタイの大きさを競い、もらった家は、近所に配って歩いたそうです。当時は貴重でめでたいごちそうだったんですね。
で、今回はいろんな食材をつかった揚げ物です。画像の上から「たまねぎ」「チーズ」「枝豆」「げそ」の４種類で 「四季揚げ A」セットです。
これがまたビールに合うんですね～。普段は昆布巻き（昆布で巻いてあります。板についていません）や アナゴやエビがのっかった寿司カマを買っているんですが、今回は揚げ物で行ってみました。地元の欲目かもしれませんが、カマボコは富山県のものが一番美味しいと思っています。
