富山の美味い魚 魚屋で刺し身を買ってきた
久しぶりに実家に帰り、誰も住んでいない実家の空気を入れ替えてきました。庭の雑草は地元のシルバー人材センターにお願いしたら、驚くほどきれいになっていたので、恒例の草むしりもせず、これまた恒例の魚介類を大量に買い込んで帰りました。本日の戦利品リストです。（魚屋さんとショッピングセンターで買ったものが混じってます。）
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イカ刺し ￥400
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甘えび刺し ￥580
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アジ刺し ￥300
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生 シマダイ×２ ￥500
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塩サバ ？
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フクラギ味噌漬け ￥300
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ニギスの干物×２ ￥460
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冷凍シャケ切り身×10 ￥990
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ノドグロソーセージ ？
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昆布巻きカマボコ ？
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とろろ昆布 ？
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青山の鱒ずし ￥1500
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酒屋で見つけた美味しそうな純米酒×２升 ￥1598と￥2160
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熊野古道の本榊一対 ￥660
ははは、笑っちゃうしかない量。何しに帰っているのかわからない・・・
豪華！お刺身３点盛り！
この日は早速、イカ刺し（トロトロで甘～い！）甘えび刺し（透き通っていて甘～い！）アジ刺し（新鮮でバカウマ！）を爆食い！さすが！漁港の町の魚屋です。新鮮なものがそろっています。
甘エビ10尾は、妻が速攻で5尾食べ、まだ欲しそうな顔をしているので、１尾トレード。味的補償は、イカ刺しで。
刺し身がこれだけで￥1280 安くないと感じるかもしれませんが、東京のスーパーの刺し盛りと比べてはいけません。鮮度と美味さが格段に違います。￥3000出しても買えない味です。食べて幸せな気分になれました。
新鮮なシマダイを焼きました！
そして今日のメイン！ シマダイです。子供の頃から「シマダイ」と呼んでいたのでそういう名前の魚かと思っていましたが、小型のイシダイのことのようです。魚屋さんで買って、内臓を出してもらいます。
焼いても似ても美味い！本日は焼いて頂きました。
鯛というと淡泊な白身という印象ですが、少しクセがあり味が濃い！ 食べ慣れている味なので、目隠しテストされても「富山湾のシマダイ」は100％的中させる自信があります。妻も最初は「熱帯魚みたい」と言ってましたが、今では見るとよだれがジュルジュルです。笑 本当に超新鮮で、今朝獲れ！漁港から直行でしょう。
本日はこれまで！(*^▽^*)
